یونیسکو کی طرف سے افطار عالمی ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل
اردو انٹرنیشنل (مانیٹرنگ ڈیسک)مذہبی جوش و جذبے کے ساتھ منائی جانے والی صدیوں پرانی برادری کی روایت دنیا بھر کے ممالک میں مسلم ثقافت کی نمائندگی کرتی ہے۔اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (یونیسکو) نے افطار کو اپنے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کیا ہے – جو مسلمانوں کو خاص طور پر رمضان کے مہینے میں اپنا روزہ افطار کرنا ہوتا ہے.
سماجی ثقافتی روایت کے لیے درخواست ایران، ترکی، آذربائیجان اور ازبکستان نے مشترکہ طور پر یونیسکو کو جمع کرائی تھی۔
اگرچہ افطار کا تصور ثقافتی سے زیادہ مذہبی ہے، لیکن کمیونٹیز اسے اس قدر جوش سے مناتی ہیں کہ یہ دنیا بھر کے ممالک میں مسلم ثقافت کی نمائندگی کرتی ہے۔
صدیوں پرانی کمیونٹی کی روایت کو غیر سرکاری ثقافتی ورثے کی حفاظت کے لیے بین حکومتی کمیٹی نے تسلیم کیا جس کا اجلاس پیر سے بوٹسوانا میں ہو رہا ہے۔
یونیسکو نے ایک سرکاری بیان میں کہا کہ فجر سے شام تک کے روزے کے خاتمے کے موقع پر جو سختیوں اور بھوک میں صبر اور تحمل کا درس دیتا ہے، افطار تمام عمر، جنس اور پس منظر کے لوگ تمام مذہبی اور رسمی رسومات کی تکمیل کے بعد مناتے ہیں۔افطار کا کھانا مغرب کی اذان کے بعد غروب آفتاب کے وقت لیا جاتا ہے اور اس کے بعد نماز پڑھی جاتی ہے اور اکثر رمضان کی روح کے مطابق مختلف مذہبی تقریبات ہوتی ہیں۔
کئی مسلم ممالک میں چائے کے ساتھ کھجور کھا کر افطار کرنے کا رواج ہے۔ پکوان اور پیسٹری کی ترکیبیں، تاہم، ملک کے لحاظ سے بہت مختلف ہوتی ہیں۔کمیونٹیوں کے لیے، یہ اکثر اجتماعات یا کھانے کی شکل اختیار کرتا ہے، خاندانی اور برادری کے تعلقات کو مضبوط کرتا ہے اور خیرات، یکجہتی اور سماجی تبادلے کو فروغ دیتا ہے۔ افطار سے متعلق تقریبات اور رسومات بھی وہ لوگ کرتے ہیں جو ضروری نہیں کہ رمضان کے مہینے میں روزہ رکھیں۔
بزرگ خاندانوں کے اندر علم اور ہنر کو “زبانی ہدایات، مشاہدے اور شرکت کے ذریعے منتقل کرتے ہیں۔ افطار کی دعوتوں کے لیے اکثر بچوں اور نوجوانوں کو روایتی کھانوں کے اجزاء تیار کرنے کا کام سونپا جاتا ہے۔مزید برآں، والدین روزے کے فوائد اور افطار کے سماجی اقدار اور افعال کے بارے میں اپنے چھوٹے بچوں کو بھی آگاہ کرتے ہیں۔
افطار کو اکثر سرکاری اداروں، غیر سرکاری تنظیموں، اور خیراتی اداروں کے ساتھ ساتھ ٹیلی ویژن، ریڈیو، پریس اور سوشل میڈیا کے ذریعے مدد کی جاتی ہے تاکہ غریبوں کے تئیں رحمدلی اور ہمدردی کو فروغ دیا جا سکے۔